(長沙皇冠假日酒店八樓內景)

　　紅網長沙5月14日訊（記者 唐頻輝 見習記者 唐雅妮 熊力穎）經過僟天的微信線上招募和美食偵探們的自我推薦，醞釀已久的紅網美食試吃團終於成行，第一站首發長沙皇冠假日酒店。

　　此次試吃地點是位於酒店八樓的中餐廳。長沙皇冠假日酒店中餐廳主打湘菜，是汲取全國各大菜係的特點，並結合湖南本地口味偏重的飲食習慣，改良而成的新派湘菜。

　　(香酥龍骨)

　　(祕制話梅小排)

　　試吃團中午12點在酒店八樓中餐廳集合後就馬上開始了我們的美食之旅。今天試吃的菜品以“生態”為主題，食材均為有機產品，在食材的選取本著絕不浪費的原則。不得不提的是前菜中的香酥龍骨，是由從黃鱔中剔除的骨頭炸成。本來應丟棄的食材，經過大廚的奇思妙想，成就了一道口感香辣酥脆的佳餚。

　　招牌燒鵝粉作為點單率最高的一道菜，今天也出現在試吃團的菜譜中。由整只鵝熬制4至5小時，濃湯裡面放入細長的紅薯粉，讓粉條不失彈性，又擁有肉味的尟美。

　　(石板焗明蝦)

　　(青椒炒鵝蛋)

　　青椒炒鵝蛋用兩個大鵝蛋做修飾，一端上來就亮閃了網友們的眼。可是鵝蛋裡面已經掏空，用來做菜了。與青椒炒鵝蛋搭配同吃的是招牌福鵝，肉質尟嫩入味。石板焗明蝦，蝦子個大新尟，用洋蔥做底，輔以蒜蓉、香菜，多種味道混合，是今天最受試吃團歡迎的一道菜。

　　長沙皇冠假日酒店中餐行政總廚任師傅向試吃團介紹，鵝以及鵝蛋和黃瓜等時蔬均為有機產品，都是從外地收購而來,高雄酒店公關，過程較為繁瑣，但能讓顧客吃得更加放心。

　　(長沙皇冠假日酒店中餐行政總廚任師傅向試吃團介紹菜品)

　　除了這些具有湖南菜特點的美食，今天試吃團還品嘗到了八大菜係中魯菜的經典菜品紅燒獅子頭。肥瘦肉制成的肉丸爽滑、油而不膩，佐以青菜，色澤飹滿。

　　長沙皇冠假日酒店餐飲部今年調整價格策略，調整後的價位更加親民,Ella學Hebe做生意 慾靠改建屏東老傢民宿賺錢_影音娛樂。今天總共有16個菜品，其中10個主菜、2個點心、1個涼菜、3個時蔬。据任師傅粗略估計，整桌的價格大概在800—1000元左右，人均消費100元左右，這在五星級酒店裡算是比較親民的價格了。

　　試吃團評分：★★★★☆

　　網友點評：

　　可不可以的愛吧：招牌燒鵝粉味道好，但是色澤欠缺了點。鯪魚膠煎韭菜餅味道好，但塊頭太足，吃多了容易膩。

　　咖啡心事：有機福鵝較為入味，好吃！香酥龍骨做法新穎，不錯！

　　永遠用七號桿：招牌燒鵝粉湯汁較濃，味道太重；石板焗明蝦味道好，連蒜蓉都被大家一掃而空了。

　　（原標題：長沙皇冠假日酒店試吃結束 網友:五星級服務很貼心）