說起美食,相信所有人都不會討厭吧,想想當把一種外觀好看,聞起來也香,吃起來又美味的美食放到嘴里細細咀嚼然後緩緩下咽,胃里、心里都得到了滿足,那種感覺是不是非常舒暢和過癮呢。而國內的美食種類非常多,不同的地方就有不同的美食。就拿北方和南方來說,這兩個區域的美食就差別很大。北方是非常冷的,那邊人早上都吃一些包子或者饅頭什麼的,這些食物吃起來很方便,可以邊走吃。而在南方,大多數人早上喜歡吃油條和荳漿。所以北方有很多非常美味的小吃是南方人很少見到的,甚至聽都沒聽過,今天就跟大家盤點5種北方傳統美食,燜子上榜,吃過3種以上的多半是北方人。
第一種、粉粥面條
不要以為只有南方的人愛吃面,在北方他們同樣也喜歡。只是吃的方法不一樣。對於那些上了年紀的人來說,吃這種面是非常好的,既能吃得舒服又好消化。
第二種、開口笑
這個名字非常好聽,吃起來也很棒。由於它是經過油炸而成型的,每次炸的時候都會炸出一個口子,就和人的嘴巴在笑一樣,所以就為它起這個名字。它的做法非常簡單,只需要在面粉上撒上一些白芝麻,在放到油鍋里炸,表皮裂開一個口子就完成了。
第三種、油旋
這種小吃算是一種餅,但是它和普通的餅可不一樣。它的外觀看起來和油餅差不多,但在中間多了一個旋。吃起來的時候,非常香脆,一點都不油膩。如果拿一些切碎的肉末放到旋里面混著吃會更加好吃。
第四種、把子肉
如果有朋友來家里吃飯,那這道菜就是最好的選擇。其做法也很簡單,只需要把五花肉切得又厚又長就行,長度最好有十幾厘米。這樣對待朋友能體現出一種大方的感覺。切好之後,我們放到鹵湯里細心鹵一下,最後就可以簡單炒一下就能吃了。通常,我們吃這種菜時,都會搭配一些米飯,然後把湯倒進飯里面,一邊夾肉吃一邊吃飯吃多少碗都覺得不夠飹。
第五種、燜子
聽到這個名字,南方的人是不是覺得特別陌生呢?這種美味早在很久以前就已經有人在做了,經過世世代代的相傳,現在已經成為了北方的一種特色小吃。在北方他們喜歡把這種食物加在火鍋里,遇到熱的燜子香味會越來越濃。它的顏色為白色,外觀柔軟,吃起來嫩嫩的,里面還有一些肉末,非常棒。
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