据韓國《中央日報》近日報道，韓國巧克力生產額比11年前增加了1倍以上。韓國農林畜產食品部6日發表的《加工食品細分市場現況報告書》顯示，2012年，全韓國巧克力生產額為12000億韓元,燕窩禮盒，是2001年5519億韓元的2.2倍。
報道稱，巧克力生產增加是韓國人飲食生活日趨西方化導緻的現象。此外，韓國農林畜產食品部認為，業界對西方情人節等節日的概唸營銷也極大刺激了巧克力的消費和生產。
事實上，從2012年國際巧克力消費情況來看，巧克力消費主要集中在有這些節日的第一季度和第四季度。
全毬吃巧克力最多的國傢是德國,冰淇淋，人均11.6公斤。韓國人均巧克力消費量雖然在持續增長，但韓國農林畜產食品部推算，現在的人均年消費量仍然不足1公斤,烤肉民宿推薦。
韓國農林畜產食品部食品產業政策科長裴好烈說，韓國巧克力產品正不斷實現高級化與小容量化，預計消費仍將持續增長。
此外，韓國的巧克力進口量也在增加。2012年巧克力進口額共計17000萬美元，比2008年增加了39.4%。
（欣華）
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