原标题：市场监管总局发布伏天饮食消费提示：少煎炸 多饮白开水
中国网8月2日讯 三伏天是食源性疾病高发季节,翻譯社，为保证消费者饮食安全，近日，市场监管总局发布了伏天饮食消费提示，提醒消费者购买新鲜食材，食物烹调少用煎炸，多饮白开水。
市场监管总局称，伏天各种食材均易发生腐败变质，要在正规商场或农贸市场选购新鲜的食材。食物保存要恰当，鲜切水果避免过夜存放,三重手機維修；干制品密封后冷藏保存；冷藏冷冻食品应尽快放入冰箱贮存，注意分类、分区单独包装、存放，以避免交叉污染。
夏季饮食宜口味清淡,新竹申請公司，烹调方式多用蒸煮炖，少用煎炸。饭菜要烧熟煮透，尤其是四季豆等豆类蔬菜以及水产品、肉类等。多吃新鲜瓜果蔬菜和鱼肉蛋奶，以补充蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。居家饭菜制作应适量，尽量一次吃完，剩饭剩菜再次食用前应确认无腐败变质并经彻底加热。
同时，专家建议选择经加热熟透的烧烤食品和海鲜，优先选择电烤串，食用适量。少吃新奇食材，比如各种野味，慎重选择熟卤菜、凉菜，如果发现颜色或味道异常，应立即停止食用。
伏天应多饮白开水，也可根据自身情况选择绿豆汤、绿茶、酸梅汤等。雪糕、冰镇饮料等冰冷食品应食用适量，最好在两餐之间。剧烈运动、大量出汗后不要立即食用冷饮，避免刺激胃黏膜血管收缩，引起胃肠道功能紊乱。
老年人、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入，建议主动、少量、多次饮水，以补充身体所需水分；高温作业人群由于大量出汗，应及时补充水和无机盐，并适量增加鱼肉蛋奶豆等优质蛋白质和富含钾、维生素C和B族维生素的果蔬摄入；痛风患者或高尿酸血症患者忌食海鲜、忌饮酒。（张可）
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