由于受居住环境和文化背景的影响，藏族饮食的方方面面，诸如礼仪、习俗、禁忌等都带有本民族的特点。例如，藏族自古以来就有根据人的不同身份、地位进行献食进餐的礼仪。无论是大的宴会还是小家宴，都讲究要有吉祥、和谐的气氛。入席时,肚皮舞，年长者、尊贵的客人入上座，年幼者受到特殊照顾。常常是长者、贵客先动手食用，其次才是家人及年轻人。大家互相敬酒、敬茶，展现出的是礼义，是亲情。人们在乐融融的气氛中，享用着人间美食。今天，天上西藏来根大家聊一聊，西藏有什么饮食禁忌，如果要到藏民家去做客，一定要记得这些哦。
日常喝茶也和用餐一样，讲究先长后幼、先宾后主。天上西藏提醒你，在藏民家喝茶时不能太急、太快，不能一喝到底，要先轻轻地吹开茶上的浮油，分喝数次，而且绝对不能发出“呼呼”的声响，这是对主人不尊重。喝完茶后，碗底要留一点儿茶，表示礼貌。同样，吃饭时也不能嚼出声音。在端饭、敬茶、斟酒、敬酒时要用双手捧给对方，吃肉递刀时不能将刀刃对准其他人。
那么在肉食方面，西藏有什么饮食禁忌呢？每逢吉日或重大宗教节日时，许多人在饮食方面不沾血吃荤，而专做素食。而在肉食禁忌中，忌食鱼肉的情况较为复杂，忌食与否与地域密切相关。在藏东地区，人们几乎不吃鱼，也不能触摸蛇、蛙等动物，认为鱼、蛙这些水生动物是龙神的宠物，若伤害或触摸会染上疾病。人们一般认为藏族不食鱼是受佛教不杀生观念的影响所致，而藏东地区不吃鱼却有着悠久的历史和古老的传统。昌都卡若遗址靠近澜沧江，至今鱼产丰富，却未在遗址中发现钓钩、鱼标、网坠等渔猎工具，也未发现鱼骨。因此,印章，考古专家们推测，藏东藏族的远古先民们当时就有以鱼作为“禁忌食物”的习惯，不食鱼的观念和习俗在佛教传入后进一步得到强化，以致藏东居民至今普遍不吃鱼。
除了上面这几点，藏族人对吃大蒜也有较多的禁忌。大蒜作为调味品,全民英檢補習班，平时人们也吃，但如果要去转经拜佛朝拜神圣之地就绝对不能吃蒜，忌讳吃蒜后的臭气玷污和熏脏了圣洁之地。
看到这里，你是不是对西藏有什么饮食禁忌有了更多的认识呢？天上西藏在这里希望大家遵守当地的禁忌，也尊重藏民的习惯。
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